ABOUT

私がオーナーパティシエのマダム・カノン・ベレニースです。
フランスで育てられた食の感性と、長崎で培った食文化を融合させたケーキ、パン、クッキーを作っています。
長崎のお土産、贈り物として皆様に大変喜ばれており、とても嬉しく思っています。
ぜひこの機会に本物のフランスと長崎の味をお召し上がりください。

美味しさの秘密は、素材。
国内、海外から良質な素材を厳選しました。

例えば、当店人気ナンバーワンのチーズケーキは、
上質で安全なオーストラリア産のクリームチーズを使用しています。
そして北海道産のあっさりした牛乳に、コクのある九州産の生クリームをブレンド。
卵は、地元長崎の契約農家から届けられた、産んだ翌日の卵の黄身だけを使っています。

安全でおいしい、こうした素材ひとつひとつへのこだわりを全商品に徹底しています。

矢上本店(工場直営店舗)
〒851-0133
長崎県長崎市矢上町33-1
TEL 050-3385-9488
営業時間 10:30〜18:30
定休日 なし
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